Kochen am 04 November 2011 
Am 4. November war es wieder so weit, die Küche der Urmelis hatte in den Abendstunden hungrigen Besuch.
Eine Gruppe von 12 Eltern sammelte sich vor dem Eingang und wartete gespannt auf den Einlass in den heiligsten Bereich der Kita die „KOMBÜSE“. Nach einer herzlichen Begrüßung durch die Kita-Leitung reichte uns der Küchenchef des Abends Herr Upleger einen Caribbean-Cocktail, natürlich ohne Alkohol, dafür mit Zuckerrand, Limette und Minzdeko.
Nach der gemeinsamen „Elternhygienedusche“ wurden wir mit Kochmützen ausgestattet die durch ihr modisches Erscheinen stets zur Erheiterung aller beitrugen. Es wurden die Rezepte verlost die es nun zu kochen galt. Es handelte sich ausschließlich um Gerichte der täglichen Kinderspeisekarte.
Es war hoch interessant mit welchen Aufwand und Zutaten das Essen für unsere Kinder jeden Tag frisch zubereitet wird. Wenn ich nur an meine Mengen der zu schälenden Kartoffeln (für 14 Personen) denke … … … dann habe ich große Achtung vor der täglichen Arbeit der Küchencrew! Oder haben Sie schon einmal für 250 Kinder Kartoffeln geschält, gerieben, geformt, gewürzt und gebraten? Alleine die Salzmenge beträgt den Monatsbedarf einer Vierköpfigen Familie. Und die frischen Kartoffelrösten sind nur eine Beilage!
Für unser Elternkochen-Buffet haben je 2 Eltern ein Gericht gekocht, es gab:
Feine Kartoffelsuppe, Mazzarella-Tomaten-Dip & Guacamole-Dip mit frisch gebackenen Blitz-Brötchen, Kürbisquiche mit Kräutern und Speck, Lachsfrikadelle an Tomaten-Ananas-Brotsalat, Urmelpizza, Hähnchenbrustfilet mit frischen Kartoffelröste und Rahmsauce. Als Nachtisch genossen wir österreichischen Kaiserschmarrn und Kinder-Tiramisu.
Ich bedanke mich im Namen aller Beteiligten bei Herrn Upleger und der Kita-Leitung für einen Abend mit viel Spaß, tollen Menschen und gutem Essen.
Bernd Kirchhof, Elternbeirat
Bilder vom Elternkochen, 04.11.2011
